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Der Schweizer Salzkrieg

  Montag 09. Januar 2012  

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Der Schweizer Salzkrieg

Zuviel Natriumchlorid im Teller

 

Eine Langzeitstudie des Bundesamtes für Gesundheit, die bei 1500 Personen während 15 Jahren durchgeführt wurde, zeigte einen Salzkonsum von durchschnittlich 10 Gramm pro Tag in der Schweiz auf. Gesundheitsverträglich wäre die Hälfte davon. Die vom BAG angestrebte Halbierung des Salzkonsums beruht auf Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation. Sie wäre relativ einfach und günstig durchzuführen, doch müssen dabei fest verankerte Essensgewohnheiten überwunden werden.

 

 

Aktuelle Forschungsergebnisse des Bundesamtes für Gesundheit

http://www.bag.admin.ch/themen/ernaehrung_bewegung

Jeden Montagabend ab 18 Uhr 20 informieren in der Gesundheitssendung l'Antidote Spezialisten während zwanzig Minuten über aktuelle Gesundheitsthemen. Vorbeugende Massnahmen, Tipps und Ratschläge für jedermann.

Produziert von kanal9 in Zusammenarbeit mit der Dienststelle für Gesundheitswesen des Kantons Wallis, der Walliser Liga gegen die Suchtgefahren (LVT) und der Walliser Lungen-Liga.

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